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Granpa's veggie garden(おじいちゃんの野菜畑)

by veggie

 Granpa's veggie garden(おじいちゃんの野菜畑)は、埼玉県さいたま市の「見沼田んぼ」の中にあります。

   見沼田んぼの土壌は黒ボク土で、地下には大量の植物遺骸が埋没しており腐植が多いとのことです。

 見沼田んぼは「田んぼ」という名に反して田んぼとして利用されている土地面積は全体の数パーセントほどしかありません。

 開発が制限されていることから、商工業施設はなく、住宅地からも一定の距離が保たれています。

 つまり、野菜を作る環境は、都心から二〇キロメートルほどしか離れていないにもかかわらず、最高の状態にあるということです。

 

 見沼田んぼの土壌は太古からの植物の積み重ねにより成り立っている豊かな土質ですから、あまり余分なものは必要なさそうです。今ある土の持つ栄養分を使って、きれいな野菜作りをめざすことにしています。

 このような環境にあるおじいちゃんの野菜畑では、有機質肥料を使い、農薬に頼らない野菜作りを行っています。

 二〇一九年は、トマトやキュウリ、ナス、ピーマンなどの夏野菜、一〇種類のスイカ、甘みあふれるメロン、芳香ただようイチゴ、純国産の希少な落花生、抗酸化作用のあるベータカロチンの宝庫のカボチャなど多くの野菜を

健康的に育てることとしています。

(2018・12・30)

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